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  °¥ºñ»ì µÎ¹ÝÀå ººÀ½
  : °ü¸®ÀÚ   : 11.02.14 : 1855
  :

      # Àç·á
     
°¥ºñ»ì 400g, 
      (°í±â¾ç³ä) ¼Ò±Ý 1/2 ÀÛÀº¼ú, ³ì¸» 1/2 ÀÛÀº¼ú, ¹° 3 Å«¼ú, ½Ä¿ëÀ¯ 1 Å«¼ú, 
      °è¶õ ÈòÀÚ 1/2 °³
      (¼Ò½º) °£Àå, ¼³ÅÁ, ¼Ò±Ý, ³ì¸» °¢ 1/2 ÀÛÀº¼ú, ¹° 3 Å«¼ú,Âü±â¸§ 1/2 Å«¼ú, 
      µÎ¹ÝÀå 1 1/2 Å«¼ú, ¸¶´Ã, ºÓÀº °íÃß 1 Å« ¼ú, Á¤Á¾ 1 Å«¼ú




# ¿ä¸®¹æ¹ý

1. °¥ºñ»ìÀ» ¾ã°Ô ÇÑ ÀÔ Å©±â·Î Á®¸ç ½ã´Ù.
2. °è¶õ ÈòÀÚ·Î °ÅÇ°À» ³½ ´ÙÀ½ ¼Ò±Ý, ³ì¸», ¹°, ½Ä¿ëÀ¯¸¦ ¼¯¾î °¥ºñ»ìÀ» 30ºÐ°£ Àé´Ù.
3. ¸¶´Ã, ºÓÀº °íÃß´Â ´ÙÁ®¼­ ÁغñÇÑ´Ù.
4. °£Àå, ¼³ÅÁ, ¼Ò±Ý, ³ì¸», ¹°À» ¼¯¾î ¼Ò½º¸¦ ÁغñÇØ µÐ´Ù.
5. ÆÒÀ» ´Þ±¸¾î ½Ä¿ëÀ¯¸¦ 5 Å«¼úÀ» ³Ö°í °ÑÀÌ °¥»öÀÌ µÉ ¶§±îÁö ÀÍÇô °ÇÁ®³½´Ù.
6. ´Þ±ºÆÒ¿¡ ½Ä¿ëÀ¯ 2 Å«¼úÀ» ³Ö °í ´ÙÁø ¸¶´Ã, ´ÙÁø ºÓÀº °íÃ߸¦ ºº´Ù°¡ µÎ¹ÝÀåÀ» ³Ö°í ºº´Â´Ù.
7. °è¼ÓÇؼ­ °¥ºñ»ì°ú Á¤Á¾À» ³Ö¾î ºº´Ù°¡ ÁغñµÈ ¼Ò½º¸¦ ºÎ¾î ºº´Â´Ù.
8. ´ç¸éÀº ±â¸§À» ¿ì¹¬ÇÑ ³¿ºñ¿¡ ÁغñÇؼ­ 180µµ Á¤µµ·Î ÃæºÐÈ÷ ¿Ã·Á Æ¢°Ü³½´Ù.
9. ¸¶Áö¸·À¸·Î, Âü±â¸§ Çѹæ¿ïÀ» ¶³±º´Ù. Æ¢±ä ´ç¸éÀ» ¹Ø¿¡ ±ò°í °í±â¸¦ ¾ñ¾î ³½´Ù. °í±â¸¦ Æ¢±ä ´ç¸é°ú ÇÔ²² ¸Ô´Â´Ù.



# ÆÁ ¾È³»

µÎ¹ÝÀåÀº Áß±¹ÀÇ °íÃßÀå°ú °°Àº °ÍÀ¸·Î ¹éÈ­Á¡ À̳ª Å« ¼öÆÛ¿¡¼­ ½±°Ô ±¸ÇÒ ¼ö ÀÖ´Ù.


- ÀÚ·áÁ¦°ø : ¹Ì±¹À°·ù¼öÃâÀÔÇùȸ

´Ù´Ù³¢(Tataki)
     
(0°³)
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