# Àç·á ¼è°í±â ¸ñ½ÉºÎÀ§(300g), ¾ç¼ÛÀÌ(15°³), °¨ÀÚ(2-3°³), ½Ä¿ëÀ¯(¾à°£), ±½Àº ÆÄ(1´ë), ÇÇÀÚÄ¡Áî(150g), ¹Ì¸²(1/2ÄÅ), ³ì¸»¹°(³ì¸» 1Å«¼ú+¹° 1Å«¼ú), °£Àå(1/4ÄÅ), ¼³ÅÁ(1Å«¼ú)
# ¿ä¸®¹æ¹ý 1. ¼è°í±â´Â ¸ñ½ÉºÎÀ§·Î 1.5-2cm µÎ²²·Î ½ä¾î ÁغñÇÑ´Ù.
2. ÆÒ¿¡ ¾à°£ ±â¸§À» µÎ¸£°í ÁغñÇÑ ¼è°í±â¸¦ Åë°·Î ±¸¿ö¼ ÇÑÀÔÅ©±â·Î ½ã´Ù. ¿Àºì¿¡ ´Ù½Ã ±¸¿ì¹Ç·Î ÆÒ¿¡¼´Â ³Ê¹« ÀÍÈ÷Áö ¾Ê´Â °ÍÀÌ ÁÁ´Ù.
3. Áß°£Å©±âÀÇ °¨ÀÚ¸¦ ±ú²ýÀÌ ¾Ä¾î ³¿ºñ¿¡ ÂǼ ¿øÅëÇü ¸ð¾çÀ¸·Î 5mm Á¤µµ µÇ°Ô ½ã´Ù. ÀüÀÚ·£Áö¸¦ »ç¿ëÇÏ¿© Âñ °æ¿ì¿¡´Â ²®ÁúÀ» ±ú²ýÀÌ ¾Ä¾î¼ Á¢½Ã¿¡ Á¾ÀÌ Å¸¿ùÀ» ³õ°í 15ºÐ Á¤µµ Âð´Ù.
4. ¾ç¼ÛÀÌ´Â ²®Áú¿¡ ÇâÀÌ ¸¹À¸¹Ç·Î ²®ÁúÀ» ¹þ±âÁö ¾Ê°í Ä®·Î »ì»ì ¹®Áú·¯¼ 5mm µÎ²²·Î ½ã´Ù.
5. ÆÄ´Â 5cm ±æÀ̷Πä ½ã´Ù.
6. ¼Ò½º¸¦ ¸¸µé ¶§ ¼Ò½º ³¿ºñ¿¡ ¸ÕÀú ¹Ì¸²À» ²úÀÌ¸é¼ ÄÉÀÌÅ©¿ë ±ä ¼º³ÉÀ¸·Î ºÒÀ» ´ç±â¸é Ǫ¸¥ºûÀÇ ºÒ²ÉÀÌ 1ºÐ Á¤µµ Ÿ´Ù ²¨Áø´Ù. ¹Ì¸²ÀÇ ºÒÀÌ ÀúÀý·Î ²¨Áö¸é ¼³ÅÁ, °£Àå, ³ì¸» ¹°À» ³Ö¾î °ÉÂßÇÏ°Ô ÇÑ´Ù.
7. ¿Àºì¿ë Á¢½Ã¹Ù´Ú¿¡ ±â¸§À» Ä¥ÇÏ°í °¡ÀåÀÚ¸®¿¡ °¨ÀÚ¸¦ µÎ¸¥ ÈÄ °¡¿îµ¥¿¡ ¼è°í±â¸¦ ³õ°í ÁغñÇÑ ¼Ò½º¸¦ 1/2Á¤µµ ºÎ¾îÁØ´Ù.
8. ±× À§¿¡ ¾ç¼ÛÀÌ, ÆÄ, ÈÄÃ߸¦ »Ñ¸®°í ³ª¸ÓÁö ¼Ò½º¸¦ º×´Â´Ù.
9. ÇÇÀÚÄ¡Á ±ïµÏ½ä±â ÇÏ¿© °í±â¿Í ¾ßä À§¿¡ ¾ñ¾î ¿Àºì¿¡¼ 200'C·Î 15ºÐ ±¸¿ö³»¸é Ä¡Áî°¡ ³ì¾Æ °í±â¿Í ¾ß並 µ¤´Â´Ù. µû¶æÇÒ ¶§ ±×¸©Â° »óÀ§¿¡ ¿Ã¸°´Ù. Ⱦ¾¿Âµµ(F)ÀÏ °æ¿ì¿¡´Â 400F¿¡¼ ±¸¿öÁØ´Ù.
- ÀÚ·áÁ¦°ø : ¹Ì±¹À°·ù¼öÃâÀÔÇùȸ
|